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पिछले कुछ वर्षों से मशरूम की खेती के प्रति लोग आकर्षित हुए हैं, क्योंकि उसमें ना तो ज्यादा समय लगता है और ना ही बहुत ज्यादा मेहनत जिसके कारण मशरूम का प्रचलन भी बहुत बड़ा है। मशरूम नगदी व्यापार होने के कारण इसमें मुनाफा बहुत ज्यादा है और यहां बहुत कम समय में बहुत ज्यादा मुनाफा देने वाला बिजनेस है। अलग-अलग मशरूम की प्रजाति की खेती साल भर अलग-अलग मौसम में कर सकते हैं जिसके कारण यह खेती और दिलचस्प तथा मुनाफा देने वाली बन जाती है।मशरूम कई प्रकार के विटामिन तथा प्रोटीन से भरपूर होता है जिसके कारण शाकाहारी लोगों की यह पहली पसंद होती है।
मशरूम में बहुत ज्यादा प्रोटीन तथा पौष्टिक तत्व होने के कारण इसकी डिमांड मार्केट में काफी ज्यादा होती है।
लेकिन मशरूम का बिजनेस शुरू करने से पहले आपको मशरूम उगाने का ट्रेनिंग तथा इसको उगाने हेतु सामग्री कहां मिल सकती है इन सारे चीजों को आपको पहले सुनिश्चित कर लेना चाहिए।
अगर आप एक ट्रेनर के देख रहे में इस बिजनेस को शुरू करेंगे तो यह बिजनेस काफी ज्यादा मुनाफा देने वाला बिजनेस होता है।
मशरूम उगाने की पद्धति बहुत ही सरल होती है, लेकिन आपको उगाने के पहले ट्रेनिंग लेना चाहिए।
और जैसा कि हम पहले ही बता चुके हैं साल भर अलग-अलग सीजन में अलग-अलग मशरूम की प्रजाति की खेती की जा सकती है।
करें ऑस्टर मशरूम की खेती...
ऑस्टर मशरूम, मशरूम की एक प्रजाति होती है, जिसकी खेती ठंड में की जाती है, ऑस्टर मशरूम उगाने के लिए तापमान 20 डिग्री - 30 डिग्री की जरूरत होती है तथा नमी 70% से ऊपर होनी चाहिए। ऑस्टर मशरूम की खेती बंद कमरे के अंदर की जाती है, अगर आपके पास कमरा उपलब्ध नहीं है, तो खाली जगह में शेड बनाकर इसकी खेती कर सकते हैं।
शेड आप चाहें तो अपने बजट अनुसार बम्बू या लोहे का बना सकते हैं।
क्योंकि ऑस्टर मशरूम में प्रोटीन विटामिन तथा पोषक तत्व अधिक मात्रा में होने के कारण मार्केट में डिमांड इसकी बनी रहती है तथा आप चाहे तो साल भर ऑस्टर मशरूम की अलग-अलग प्रजाति की खेती कर सकते हैं।
ऑस्टर मशरूम उगाने के लिए मशरूम स्पाॅन जिसे मशरूम बीज भी कहा जाता है, इसकी जरूरत पड़ती है। साथ ही साथ ऑस्टर मशरूम उगाने के लिए धान या गेहूं का भूसा तथा कुछ केमिकल जैसे बविष्टिन पाउडर व फॉर्मलीन की आवश्यकता होती है।
ऑस्टर मशरूम अथवा किसी भी मशरूम की खेती करने से पहले आपको ट्रेनिंग लेनी चाहिए यह ट्रेनिंग आप आपने आसपास कृषि विज्ञान केंद्र अथवा कृषि विश्वविद्यालय से ले सकते हैं।
अगर आपको यहां पर ट्रेनिंग नहीं मिल पा रही है तो आप हमारी संस्था बिलासपुर मशरूम लैब एंड ट्रेनिंग सेंटर से ऑनलाइन अथवा ऑफलाइन ट्रेनिंग ले सकते हैं इसके जानकारी के लिए आप हमारे नंबर में अथवा हमारा वेबसाइट www.bilaspurmushroom.com में संपर्क कर सकते हैं।
हमारी संस्था में विभिन्न प्रकार के मशरूम की ऑनलाइन अथवा ऑफलाइन ट्रेनिंग की सुविधा उपलब्ध कराई जाती है तथा साथ-साथ मशरूम उत्पादन संबंधित सभी सामग्री तथा उच्च क्वालिटी मशरूम स्पाॅन(बीज) भी उपलब्ध कराई जाती है। मशरूम उत्पादन संबंधित सामग्री तथा मशरूम स्पाॅन हम पूरे भारतवर्ष में होम डिलीवरी की सुविधा भी देते हैं।
ऑस्टर मशरूम की मार्केटिंग कैसे करें..??
ऑस्टर मशरूम की मार्केटिंग कई प्रकार से की जाती है, आप चाहे तो ऑस्टर मशरूम को फ्रेश, सुखाकर अथवा ऑस्टर मशरूम का बाय प्रोडक्ट बनाकर इसकी मार्केटिंग कर सकते हैं, ऑस्टर मशरूम में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है और इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि हैं ऑस्टर मशरूम में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है और ऑस्टर मशरूम को सुखाने के बाद भी इसमें प्रोटीन की मात्रा कम नहीं होती।
तो इस प्रकार आप चाहें तो नवंबर माह में ऑस्टर मशरूम की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं मशरूम उत्पादन संबंधित अधिक जानकारी के लिए आप हमारा युट्युब चैनल "बिलासपुर मशरूम" भी विजिट कर सकते हैं।
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